1.18thBIMC.2024

Wymagania dotyczące usługi cateringowej:

1. Zapewnienie dwóch lunchy na 200 osób wraz z obsługą kelnerską w dniach 10-11.05.2024.  Posiłki w formie stołów szwedzkich mięsnych i wegetariańskich z daniami gorącymi i przekąskami zimnymi powinny uwzględniać następujące pozycje:

• zupa,
• 3 dania gorące mięsne i wegetariańskie,
• Frytki stekowe/ziemniaki opiekane,
• 3 kompozycje sałatkowe,
• zimne przekąski – 6 rodzajów,

2. Zapewnienie przerw kawowych na 200 osób wraz z obsługą kelnerską w dniach 10-12.05.2024.  Posiłki w formie stołów szwedzkich powinny uwzględniać następujące pozycje:

• napoje zimne – woda gazowana i niegazowana, soki owocowe – min. dwa rodzaje,
• napoje gorące – kawa, herbata z dodatkami w postaci cukru, mleka, cytryny,
• słodki bufet: ciasta domowe (2 rodzaje), monoporcje (2 rodzaje), owoce.

3. Zapewnienie naczyń zgodnie z wymaganiami menu. Nie dopuszcza się możliwości użycia naczyń i sztućców jednorazowych. Zastawa nie może być uszkodzona.
4. Zapewnienie stolików koktajlowych – min. 10 – liczba zostanie ustalona po potwierdzeniu liczby gości.

Oferta musi zawierać propozycję dwóch rodzajów menu (wegetariańskie i mięsne).

Szacowana liczba gości to 200 osób. Zamawiający przekaże Oferentowi 08.05.2024 r. ostateczną liczbę gości.

Ponadto składając ofertę Oferent zobowiązuje się do:

1. świadczenia usługi z wykorzystaniem świeżych produktów żywnościowych;
2. przyrządzania posiłków w dniu świadczenia usługi;
3. przygotowywania posiłków na bazie produktów wysokiej jakości; dania i napoje gorące powinny posiadać odpowiednią temperaturę w momencie podania;
4. zapewnienia obsługi kelnerskiej posługującej się językiem angielskim.

Wymagania stawiane Oferentom:

1. Posiadanie uprawnień do wykonywania działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania.
2. Posiadanie wiedzy i doświadczenia – w celu potwierdzenia spełnienia warunku Oferent powinien wykazać się realizacją trzech zamówień cateringowych polegających  na organizacji cateringu o podobnym charakterze wykonanych dla trzech różnych odbiorców w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert wraz z podaniem ich przedmiotu, dat wykonania i odbiorców
3. Brak osobowych lub kapitałowych powiązań z Zamawiającym – w celu potwierdzenia należy złożyć oświadczenie (załącznik do zapytania ofertowego).
4. Propozycja dwóch rodzajów menu.
5. Ocena spełnienia warunków wymaganych od wykonawców odbędzie się wg formuły „spełnia/nie spełnia”.
6. Niespełnienie któregokolwiek z warunków skutkować będzie wykluczeniem Oferenta z postępowania.

Miejsce realizacji usługi:

Restauracja znajdująca się nie dalej niż w promieniu 1000 m od Wydziału Nauk o Zdrowiu (według serwisu Mapy Google).