ARE.612.3.2023/3

 Szwedzki stół w budynku Centrum Futuri Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku wraz z obsługą kelnerską w dniu 03.06.2025r. w godzinach 13:00-15:00, na 16 osób zawierający:

- napoje gorące – kawa z ekspresu, herbata w torebkach (min. 3 rodzaje herbaty w tym jedna czarna i jedna owocowa), dodatki w postaci cukru, mleka (w tym roślinnego), cytryny w ilości dostosowanej do ilości zamawianej kawy/herbaty,

- napoje zimne - woda gazowana i niegazowana (po min. 500 ml/osoba), naturalne, niesłodzone napoje/soki owocowe – min. 2 rodzaje (po min. 200 ml/osoba);

- trzy propozycje przekąsek typu"finger food", w tym wersje wegetariańskie. Łączna liczba przekąsek: 96 sztuk (po 32 sztuki każdego rodzaju przekąsek). Przykładowe propozycje przekąsek to: warzywa z dipami, miniaturowe kanapki, mini wrapy, mini burgery, sakiewki z ciasta francuskiego (z nadzieniem), tartinki, roladki itp. 

- bufet słodki – desery (tylko wyroby własne) – min. 4 rodzaje do wyboru (łącznie min. 50 gram/osoba), owoce min. 50 gram/osoba.

Uwaga: np. ciasta i rogaliki/ciastka musli domowej roboty, deserki z granolą i owocami itp.

Oferta musi zawierać 2 propozycje menu przy uwzględnieniu powyższych wymagań dotyczących cateringu. Zamawiający dokona wyboru 1 opcji menu z propozycji przed podpisaniem umowy z Wykonawcą.

Catering odbędzie się w budynku Centrum Futuri UMB (ul. Waszyngtona 15B, 15-269 Białystok).

Oferent zapewnia dowóz cateringu o ustalonej godzinie na miejsce spotkania wskazane przez Zamawiającego. Koszt dowozu musi zostać uwzględniony w cenie oferty.

Oferent zapewnia przygotowanie bufetu (obrusy, serwetki itp.), własne naczynia (termosy/podgrzewacze, bemary, filiżanki, talerzyki, szklanki/kubeczki, łyżeczki, cukiernice, talerze, sztućce itp.), zgodnie z wymaganiami menu. Oferent zapewnia bezpłatne pojemniki jednorazowe na żywność, która nie zostanie skonsumowana. Posiłki w momencie ich podawania powinny posiadać estetyczny wygląd i być podane w formie stołu szwedzkiego. Zamawiający nie dopuszcza możliwości użycia naczyń i sztućców plastikowych do serwowanych dań/napojów, użyta zastawa nie może być uszkodzona.

Szacowana liczba gości to 16 osób.

Ponadto składając ofertę Oferent zobowiązuje się do:

1. podpisania umowy do 29.05.2025r.  (wzór umowy w załączeniu);
2. świadczenia usługi z wykorzystaniem świeżych produktów żywnościowych;
3. przyrządzenia posiłków w dniu świadczenia usługi;
4. przygotowania posiłków na bazie produktów wysokiej jakości; dania i napoje gorące powinny posiadać odpowiednią temperaturę w momencie podania;
5. dostarczenia posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego i przygotowania serwisu 30 min. przed planowanym rozpoczęciem spotkania; 
6. zapewnienia odpowiednich sprzętów i naczyń, w tym przedłużaczy niezbędnych do ich podłączenia i do wykonania usługi; 
7. uprzątnięcia naczyń i sprzętu oraz wywiezienia śmieci pozostałych po posiłkach do 60 min. po zakończeniu wydarzenia. 

Wymagania stawiane Oferentom:

1. Posiadanie uprawnień do wykonywania działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania.
2. Posiadanie wiedzy i doświadczenia – w celu potwierdzenia spełnienia warunku Oferent powinien wykazać się realizacją 2 zamówień cateringowych wykonanych dla 2 różnych odbiorców w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert wraz z podaniem ich przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że usługi zostały wykonane należycie.
3. Brak osobowych lub kapitałowych powiązań z Zamawiającym – w celu potwierdzenia należy złożyć oświadczenie (załącznik do zapytania ofertowego).
4. Propozycja 2 rodzajów menu.
5. Ocena spełnienia warunków wymaganych od wykonawców odbędzie się wg formuły „spełnia/nie spełnia”.
6. Niespełnienie któregokolwiek z warunków skutkować będzie wykluczeniem Oferenta z postępowania.